綿陽星級酒店廚房的設(shè)計(jì)
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間:2019.02.25
在裝修設(shè)計(jì)中
廚房的用途每個人都明白,在賓館、飯店及酒店的餐飲部門中關(guān)于重復(fù)流程的設(shè)計(jì)體現(xiàn)的極為重要。能夠讓廚師們在對廚房的使用中得以大展身手,還要與相關(guān)部門人員進(jìn)行密切的配合,讓廚房井然有序的發(fā)揮出他的功效
一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10%,酒店廚房的設(shè)計(jì)通風(fēng)和空調(diào)考慮:
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