酒店設(shè)計客房的非“標(biāo)準(zhǔn)化”設(shè)計與運營
發(fā)布人:水木源創(chuàng) 發(fā)布時間:2021.04.26客房既是酒店最主要的服務(wù)項目,又是最重要的收入來源
,其設(shè)計與運營十分重要。但我國大多數(shù)酒店恰恰忽視了這一點
,在長期的吸收消化國外酒店管理模式中,卻把客房弄成了模式化
、標(biāo)準(zhǔn)化———標(biāo)準(zhǔn)的“刀把型”布局
、標(biāo)準(zhǔn)的用品擺設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施配置
、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程等
。
要充分發(fā)揮好客房的主打產(chǎn)品、收入“主產(chǎn)區(qū)”作用
,需要酒店的設(shè)計者、建設(shè)者
、經(jīng)營者對客房在特色性
、文化性、人性化等方面進行創(chuàng)新
,打破思維定勢
,與時俱進,嘗試進行非標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計與運營
。
房型多元化由過去雙人標(biāo)準(zhǔn)型客房為主趨向含有單床間
、雙床間、靈活的三床間
、商務(wù)套房等多元型客房組成
,單床型占總房間數(shù)的較高比例;面積大小和室內(nèi)色彩也更趨多樣化,客房平面形狀異型化
,如變長方形為圓型
、弧形等。改變客房門對門的傳統(tǒng)
,客房門有后退或有斜開門
。
布局人性化可把衛(wèi)生間移到窗邊,擴大視野
,采用玻璃隔斷等
,將“黑洞”式的衛(wèi)生間透亮化,將枯燥單一寂寞的洗浴
、坐廁多元化
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?头啃l(wèi)生間地漏嚴(yán)密,防止異味串入房間
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?头看皯舻脑O(shè)計將窗臺下落,采用落地窗
,既能觀賞室外有景
,又能多采室外自然光、多吸室外自然風(fēng)
。但落地窗要配可伸縮的遮陽棚或可調(diào)節(jié)的百葉窗簾
,既美觀又節(jié)能。窗戶要能適度打開
,便于客人和服務(wù)員每天能開窗戶進行自然通風(fēng)
,去除房間異味和利用陽光進行消毒,減少機械通風(fēng)
,既省電又可大大降低室內(nèi)有害氣體
。插座的位置、高低
、電壓等恰當(dāng)
。空調(diào)風(fēng)口工藝化,且不直接對床吹。
功能商務(wù)化隨著寬帶接入客房,可以考慮將商務(wù)中心取消
,將職能融入客房運營中,使酒店客房增加遠程通訊、收發(fā)傳真、遠程辦公等功能,“寫字樓化”。如采用網(wǎng)絡(luò)傳真技術(shù),將傳真收入互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)器上 ,客人可以隨時通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽、接收
、單發(fā)或群發(fā)傳真
。客房服務(wù)中心職能擴大化
,可24小時提供傳真
、電腦租借、打印、復(fù)印
、食品用品售賣等服務(wù)
。放大保險箱尺寸,要以能放進去手提電腦為宜
,滿足重要商務(wù)客人保管的需要
。
服務(wù)簡便化房間的小冰箱、電水壺等電器不僅耗電
,易產(chǎn)生噪音
,而且還是房間的熱源。除了豪華商務(wù)間
、行政套間等之外
,其他房間取消小冰箱,學(xué)習(xí)國外飯店的做法
,在客房樓面配置制冰機
、飲水機、自動售賣機,需者自便。還簡化了客人退房、服務(wù)員查房的手續(xù),縮短辦理離店手續(xù)時間。可取消電視,將電視與電腦合二為一。房間用品盡量簡化,如用樓層擦鞋機替換亮鞋擦,用打火機替換火柴。部分用品擺放位置盡量能讓客人一眼看到,如把洗衣袋等從抽屜里改掛在墻上掛袋里,控制面板按鈕化、上墻化,開關(guān)面板增加中英文說明等等。
設(shè)計綠色化綠色環(huán)保節(jié)能客房,是客房設(shè)計新追求
。去除節(jié)電牌,改為紅外線與空調(diào)控制一體化的控制器,房間無人、衛(wèi)生間無人,燈自動熄滅,有人時就保持原來的照明狀況。家具多元化,風(fēng)格統(tǒng)一協(xié)調(diào),布置擺放分散化,可掛墻、玻璃透亮化。客房地面改變滿鋪地毯的傳統(tǒng),在小過道和窗前用硬地面。墻面變壁紙為涂料。屋頂采用性能好的輕質(zhì)隔熱材料 ,涂淺色反射涂料或景觀化
,有效減少能耗。
標(biāo)簽:客房設(shè)計、酒店設(shè)計者
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