星級酒店設(shè)計發(fā)展主要表現(xiàn)幾個方面
發(fā)布人:admin 發(fā)布時間:2021.12.03星級酒店一直以高檔奢華的形式出現(xiàn),隨著社會的進步和發(fā)展
,這種浮躁逐漸被人性化的設(shè)計理念所代替
,動態(tài)化逐漸成為星級酒店設(shè)計的主要方向。
星級酒店設(shè)計發(fā)展主要表現(xiàn)在一下幾個方面:
一
、整體觀念的動態(tài)趨向
星級酒店設(shè)計由以前的注重標(biāo)志性趨向社會服務(wù)性
,空間設(shè)計由封閉式趨向開放式,空間裝修風(fēng)格由單一取向多元化
,由只注重社會效益趨向更注重經(jīng)濟效益
,管理形式趨向人性化的社會服務(wù)。
二
、服務(wù)項目的動態(tài)趨向
1.客房是星級酒店主要的服務(wù)項目
,有過去的雙人標(biāo)準(zhǔn)型客房為主趨向含有單床間、雙床間、靈活的三床間
、商務(wù)套房等多元型客房組成
,客房平面形狀,面積大小也更趨多樣化
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?头康难b修風(fēng)格由連體三連柜轉(zhuǎn)變成分體多樣式的獨立家具,其風(fēng)格在強調(diào)統(tǒng)一協(xié)調(diào)時
,客房衛(wèi)生間設(shè)施由從前的衛(wèi)生間三大件趨向多樣性
,并在衛(wèi)生間增加人性化服務(wù)的小配件等
。
2.餐飲空間是酒店服務(wù)項目的重要組成部分
,也是酒店變化動態(tài)比較大的項目。過去酒店餐飲主要為住店客人為主
,并較多的考慮“涉外”因素
,普遍要求咖啡廳、正式西餐廳
、封閉式酒吧等設(shè)置
,脫離了中日益開放的社會大環(huán)境的情,影響酒店餐飲經(jīng)濟效益
,由從前的模式趨向星級酒店的餐飲質(zhì)量服務(wù)水準(zhǔn)
、經(jīng)營和成本控制更專業(yè)化,服務(wù)反饋更及時更專業(yè)和模式化
,尤其是食材的來源和標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格和固定的鑒定和反饋
三
、服務(wù)功能的動態(tài)趨向
1.服務(wù)功能的社會化,星級酒店由原來的封閉狀態(tài)轉(zhuǎn)向面向全社會的趨向
,其服務(wù)功能呈社會化、大眾化的趨向
,酒店餐飲、康健休閑、娛樂購物等,而酒店客人也常依托社會設(shè)施進行多樣化消費。這樣酒店根據(jù)實際需要自主選擇服務(wù)功能類別和項目才成為可能,避免企業(yè)資源浪費和閑置,使之得以更好地生存和發(fā)展。
2.服務(wù)功能的多層次化
,近年來由于酒店客源結(jié)構(gòu)的變化,不同客源需求不同層次的市場,要求市場定位和分工更加細(xì)化,使其服務(wù)功能更加專業(yè)化,更加高質(zhì)量。標(biāo)簽:星級酒店、酒店設(shè)計
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