怎樣經(jīng)營好一家酒店?酒店設(shè)計類型特點(diǎn)及設(shè)計要求
發(fā)布人:SMY設(shè)計 發(fā)布時間：2018.02.03一)、內(nèi)部
1、有一套完善的管理理念，并通過計劃
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3、樹立企業(yè)產(chǎn)品的文化，把文化內(nèi)涵融入酒店產(chǎn)品之中，有效地向客人傳播酒店的文化內(nèi)涵和主題
4、有自己的特色經(jīng)營，不斷創(chuàng)新出新的產(chǎn)品
二)外部
1、市場調(diào)查，掌握同行的競爭對手，比較優(yōu)劣進(jìn)行提升
2、調(diào)查顧客需求，滿足顧客的需要
3、了解時事政治
4、堅持環(huán)境與效益雙贏
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四、酒店產(chǎn)品
按照不同類型的顧客分類設(shè)計
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特點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化相結(jié)合
產(chǎn)品設(shè)計要求：
(1)完善標(biāo)準(zhǔn)化與多樣化相結(jié)合的客房產(chǎn)品開發(fā)
(2)配備風(fēng)味獨(dú)特
(3)建設(shè)規(guī)格各異
(4)滿足客人的需求配套旅游、購物、娛樂等項(xiàng)目，既能有效地整合會展業(yè)和旅游業(yè)中自然生態(tài)和文化資源，也能延長顧客的逗留時間，給酒店帶來更多效益
2、度假型—休閑、度假、療養(yǎng)
特點(diǎn)：形式相對復(fù)雜和多元化，休閑娛樂為主
產(chǎn)品設(shè)計要求：
(1)創(chuàng)新“文化主題”打造主題餐廳，設(shè)計主體化的娛樂與游樂項(xiàng)目，提升吸引力
(2)郊野休閑化—酒店以自然環(huán)境為基礎(chǔ)開展的郊野休閑類游樂與娛樂項(xiàng)目，如組織登山
(3)度假莊園化—如建造一個專屬的酒莊，具體時間在外圍的大環(huán)境種植葡萄
(4)完善綜合性的休憩設(shè)施
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? 產(chǎn)品設(shè)計類型：
? A . 正式宴會—西式、中式
? B . 婚宴
? C . 壽宴
? D . 招待會
